Carrara Conto alla rovescia per la riapertura del Chiosco di piazza Gramsci (piazza D’Armi). Da alcuni giorni sono infatti partiti i lavori di risistemazione della struttura da parte della società che ha vinto l’appalto comunale per sei anni, l’Ati – associazione temporanea d’impresa – A. Gazzoli & Soci srl, Ati che ha messo insieme la A. Gazzoli di Massa (azienda che opera nel settore della ristorazione collettiva) e la Nova Eventi di tre giovani amici carraresi, Brando Sanguinetti, Ovidio Baraldini e Luca Vignali.

La gestione operativa sarà a cura dei tre soci della Nova Eventi, che, con coraggio, hanno già assunto un giovane, Davide Viviani, e in occasione dell’apertura vera e propria formalizzeranno un’altra assunzione (la persona è già stata individuata).

Sul posto troviamo Luca Vignali (nella foto sopra), che sta per conseguire la laurea magistrale in Economia. Sui tempi precisi della riapertura, non si sbilancia: l’obiettivo, considerato realistico vito che i lavori sono già partiti, è poter riaccendere le luci entro marzo, e restituire così alla città un punto di ritrovo molto amato, nel cuore di una piazza-parco molto frequentata soprattutto nella bella stagione ma non solo. In un periodo in cui la tendenza è che i giovani vadano all’estero per cercare opportunità, i tre ragazzi di Nova Eventi sono una bella eccezione: “Siamo di Carrara – spiega Luca Vignali – e c’è sempre piaciuto fare qualcosa per la città, anche in controtendenza. Abbiamo già esperienza nella gestione di bar, io ho lavorato al Mistral e al Porfirio, come anche Ovidio Baraldini, Brando al Barlume, e insieme abbiamo pensato di offrire un punto di ritrovo , per i giovani della città e studenti dell’Accademia, ma non solo. L’idea – aggiunge – è di aprire dalla mattina alla sera, partendo dalle colazioni, poi pranzi veloci, aperitivi”.

Il nome? “Stiamo valutando, l’idea l’abbiamo ovviamente però – aggiunge Baraldini (nella foto al centro tra Luca Vignali e Brando Sanguinetti) – creeremo un po’ di attesa. A breve ci sarà una campagna pubblicitaria e di informazione”.

Il Chiosco sarà aperto praticamente tutti i giorni, probabilmente ci saranno due mezze giornate di chiusura, in modo da staccare un po’. Ma sono dettagli da definire. Adesso c’è grande entusiasmo e voglia di partire, i tre giovani di Nova Eventi ce la metteranno tutta per offrire un servizio professionale e di qualità.

Ai primi di dicembre, su Brand Carrara, avevamo scritto: “Sull’albo pretorio del Comune di Carrara è stato reso noto il vincitore della procedura aperta per l’affidamento in concessione del chiosco (nella foto, prima dell’inizio dei lavori) di proprietà comunale di Piazza Gramsci, procedura finalizzata alla gestione di un punto ristoro.
Palazzo civico aveva anche pubblicato il valore stimato della concessione, 475mila euro, e il canone annuo base di partenza, 6.000 euro l’anno.
Quale criterio di aggiudicazione, l’offerta economicamente più vantaggiosa, con miglior rapporto qualità/prezzo”. Avevamo spiegato che erano state due le offerte ricevute e che l’aggiudicataria, appunto fra A. Gazzoli e Nova Eventi aveva ottenuto un punteggio di 86/100 e che il canone annuo sarebbe stato di 14.400 euro (1.200 euro al mese).

Massimo Braglia